Über Wicklein

Die Firmenhistorie von Wicklein lässt sich bis zum Jahr 1615 zurückverfolgen. Den Anfang macht Joachim Häckel als Lebküchnermeister in Auerbach. Sein Sohn Hans Jäckel arbeitet seit 1634 bereits als Lebküchner in Nürnberg. Durch dessen Vermählung mit der Witwe des Lebkuchenfabrikanten Christian Mair, Barbara Nußberger, übernehmen die Jäckels den Betrieb und führen ihn, teilweise in Burghasloch, über sechs Generationen weiter. Einen der Nachfahren, Heinrich Jäckel, verschlägt es Ende des 19. Jahrhunderts wieder nach Nürnberg, wo dessen Tochter Gunda Jäckel den Lebkuchenfabrikanten und Namensgeber des heutigen Unternehmens, Gottfried Wicklein, heiratet.

ENGAGIERTE NACHFOLGER

Aus dieser Ehe gehen die Kinder Karl Wicklein und Christa Wicklein, später verheiratete Walter, hervor, die den Betrieb als Nachfolger gemeinsam leiten. Mit vereinter Kraft bauen die beiden Familien die im Zweiten Weltkrieg komplett zerstörte Fabrik in der Bucher Straße in Nürnberg wieder auf. 1972 verstirbt Karl Wicklein mit nur 47 Jahren. Das Unternehmen wird fortan von Christa Walters Sohn Ernst-August Walter und dessen Schwester Christa Eder geführt.

Heute gilt Wicklein Lebkuchen als führende Marke der Original Nürnberger Lebkuchen. Aus gutem Grund! Die berühmten Wicklein Lebkuchen sind Meisterwerke des Traditionshandwerks und verdanken ihr besonderes Aroma den überlieferten alten Familienrezepten. So schreibt Wicklein seit über 400 Jahren köstliche Geschichte(n) voller Genuss und Tradition – aus dem Herzen unserer Lebküchnerei, aus dem Herzen Nürnbergs und aus den Herzen unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Für unsere treuen Kundinnen und Kunden aus aller Welt.